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　　活动现场，工作人员依据食品安全相关法律法规和制度，对骑手进行了系统的培训，并详细阐述了“食安哨兵”的职责范围、考核机制及退出流程，随后为受聘骑手颁发了聘书和工作证件。“食安哨兵”是在食品安全监管新模式的探索中形成的，旨在充分发挥社会各界力量，弥补监管力量的不足，实现食品安全监管的全方位、无死角覆盖。“食安哨兵”不仅是食品安全的监督者，更是食品安全知识的传播者和倡导者，通过他们的行动，可以进一步增强市民的食品安全意识，营造全社会共同关注、共同参与食品安全的良好氛围。